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Direttore ASSICA
Le sessioni di Davide Calderone
Filiera carne: sostenibilità, benessere animale e sicurezza
mer 12 novembre
• 10:00-11:20
Nicola Santini
(Responsabile export del Ministero della Salute)
• Benedetta Bottari
(Professoressa Associata UNIPR)
• Davide Calderone
(Direttore ASSICA)
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Altri relatori
Chiara Scelsi
Coordinamento editoriale area FoodTec
Giulio Battistella
Responsabile Tecnico CSQA
Marika Valentino
Post Doc UNIUD
Benedetta Bottari
Professoressa Associata UNIPR
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