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Direttore ASSICA
Le sessioni di Davide Calderone
Filiera carne: sostenibilità, benessere animale e sicurezza
mer 12 novembre
• 10:00-11:20
Benedetta Bottari
(Professoressa Associata UNIPR)
• Nicola Santini
(Responsabile export del Ministero della Salute)
• Andrea Bertaglio
(Giornalista)
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Altri relatori
Roberto Scanu
Business Area Manager Divisione Ispezione Prodotti
Laura Mongiello
Presidente Consiglio Ordine Tecnologi Alimentari
Marika Valentino
Post Doc UNIUD
Chiara Scelsi
Coordinamento editoriale area FoodTec
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