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Il programma

Scopri la ricca varietà di sessioni e relatori del nostro convegno digitale

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Prima giornata

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Economia e mercati: i trend del settore alimentare

mar 11 novembre • 10:00-11:00
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Impianti: innovazione e industria 5.0

mar 11 novembre • 11:15-12:15
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Packaging: tracciabilità & etichettatura

mar 11 novembre • 14:00-15:00
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Seconda giornata

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Filiera carne: sostenibilità, benessere animale e sicurezza

mer 12 novembre • 10:00-11:00
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Filiera bakery: biologico, processi e innovazione

mer 12 novembre • 11:15-12:15
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Food safety & sanificazione: procedure e normativa

mer 12 novembre • 14:00-15:00
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