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Meat Global Sales Manager, Sacco System
Le sessioni di Alessandro Pozzo
Batteri Lattici: opportunità future contro lo spreco alimentare nelle carni trasformate by Sacco System
mer 25 settembre
• 10:45-11:15
Alessandro Pozzo
(Meat Global Sales Manager, Sacco System)
Altri relatori
Valentina Bernini
Associate Professor in Food Microbiology
Davide Calderone
Direttore ASSICA
Andrea Gasparri
Responsabile R&D - Andros Italia
Elisabetta Bernardi
Nutrizionista, biologa, specialista in Scienza dell'Alimentazione
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